15/01/2021 TRIESTE – PARLA LA TITOLARE DI CELESTINO: “PRONTI A RIAPRIRE DI SERA” || Elena Bosich è la titolare della pizzeria Gourmet “Celestino”, uno dei locali sanzionati dalla Questura, ieri, nell’ambito dei controlli predisposti in seguito all’iniziativa hashtagioapro. Il giorno dopo, con estrema lucidità, spiega le ragioni che l’hanno portata ad aderirvi.
Un cambiamento di rotta che, secondo Bosich, in qualche modo è richiesta anche dai clienti del locale, anch’essi stanchi di restrizioni che, a loro dire, non porterebbero ad alcun risultato concreto.
Non è, o non sembra, arrabbiata, Elena Bosich, che da un lato sottolinea come sia ieri aderendo all’iniziativa, sia oggi presentandosi in molti all’apertura per pranzo, i clienti hanno dimostrato notevole solidarietà al locale.
C’è di più: Celestino, come par di capire, pure altri locali, non intendono desistere e si preparano ad ulteriori aperture serali nei week-end. (Servizio di Umberto Bosazzi)
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