03/03/2021 TRIESTE – APRE IL PUNTO VENDITA GOURMET DI ZAZZERON IN GALLERIA ROSSONI || Senza un’inaugurazione in pompa magna, causa l’emergenza coronavirus, ha aperto i battenti l’Officina dei Gusti, il nuovo punto vendita della catena locale di supermercati Zazzeron. Un punto vendita di nicchia, non il solito supermarket, situato all’interno della Galleria Rossoni. Alla fine, in pratica, dove un tempo sorgeva la Libreria Italo Svevo. E anche in questo caso lo spazio è diviso in due: al piano superiore, una pregiatissima enoteca con un sommelier a disposizione dei clienti, al piano terra un punto vendita tradizionale.
L’iniziativa di Zazzeron ha, secondo l’assessore comunale all’urbanistica Luisa Polli, una doppia valenza. Si inserisce in un processo di riqualificazione di una zona, per certi aspetti piuttosto vasta, ma anche poco sfruttata; ed offre una vetrina importante a tutta una serie di prodotti sempre più importanti in un’ottica di commercio per certi aspetti nuovo.
L’assessore Polli tiene anche a sottolineare l’impegno del Comune per agevolare chi voglia acquistare un foro commerciale con l’intenzione di modificarne la destinazione. (Servizio di Umberto Bosazzi)


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